NOSOTROS

Nuestro equipo de profesores y artistas a cargo de la Chef Sohad Rischmaui,  Ex. Instructora en Academia J. Elton en Casapiedra y Pastelera Profesional . Entre su curriculum se destacan 8 años a bordo de cruceros Costa , Royal Caribbean y Princess cruises en el area de la pasteleria y food and beverage. Además de haber trabajado en numerosas pastelerías, restaurantes y hoteles de la capital.

Con estudios en  Chile (Inacap), Egresada en Argentina de la Escuela Culinaria Maussi Sebes y Perú (Instituto de los Andes)  con mención en Pastelería y cursos en prestigiosas escuelas Europeas como Cordon Bleu y Espai Sucre de Barcelona entre otras, además de actualizaciones en Pastelería de Vanguardia con Chef como Antonio Bachour, Oriol Balaguer, Luis Costa, Paco Torreblanca, Melissa Coppel y otros más. Con mas de 23 años de experiencia en el rubro y conCapacitaciones constantes en Chile y el extranjero.

Contamos con un equipo experto de Chefs pasteleros que se dedica a crear nuevas recetas constantemente, para estar siempre a la vanguardia.

Nuestro Concepto apunta a que cada pastele sea unico!
Haciendo que cada uno tenga su personalidad y sean una pieza de arte por si mismos y para que luzcan de acuerdo a cada evento.
No solamente como un postre, sino que también estén en armonía con la ambientación de cada lugar en donde se sirvan, creando resultados espectaculares.

En nustras clases y capacitaciones , usamos los mejores ingredientes importados y nacionales para crear las más deliciosas preparaciones de la Pastelería Artistica y Repostería Tradicional con toques modernos,vanguardistas y decoraciones artísticas en chocolate, caramelo, fondant y pasta de azúcar.
 

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Nuestros Clientes y Alumnos

Amantes de la Pastelería y Repostería en general que buscan la perfección entre el sabor, estilo y presentación.

Aprendiendo desde cero de manos de Chefs profesionales con años de experiencia, en una pastelería profesional, comoda en un entorno sumamente bello y creativo.